Druivenrassen/Vinificatie
Deze wijn wordt gemaakt van Chardonnay en Fiano  druiven die gedeeltelijk gedroogd zijn. Appasimento stijl.  De druiven komen uit de regio Puglia.

Proefnotitie
De wijn heeft een goudgele kleur. Het bouquet heeft  aangename hints van tropisch fruit. Op het palet is het een volle, ronde en warme wijn met structuur en zachtheid. Een delicate en aromatische lange finish. De wijn behoud zijn frisheid en aroma’s in zowel geur als smaak.

Wijn/Spijs
Een heerlijke wijn om te combineren met rijke voorgerechten, magere vis, wit vlees, rijpe kazen en gegrilde groenten. Ook erg geschikt om te drinken met  vrienden of na de maaltijd.