,

The Listening Station Malbec

Dieprood van kleur. In de geur donker fruit en indrukken van chocolade. De smaak is vol en romig. Een echte Malbec!

Volle rode wijn uit Australië.

8.10

Categorie

Rood

Jaartal

2020

Smaakprofiel

Vol, rijk, zwart fruit

Alcohol

14%

Inhoud

0,75 liter

Regio

Victoria – Australië

Spijscombinatie

Heerlijk bij vlees van de grill, barbeque, rijpe gele kazen.

Meer informatie

Buotinot

Domaine Boutinot is een hele grote wijnproducent. Eentje met armen over de gehele wereld. Exporteert naar 40 landen. Zijn “home-base en wijnhart ligt in de Zuid Rhône. Daar ligt ook zijn grote liefde:  De 7 wijngaarden van Domaine Boutinot zijn beplant met klassieke Zuid-Rhône-variëteiten: oude wijnstokken Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre en de meer traditionele Carignan Noir. Ze vallen allemaal binnen de Cairanne Cru-kaart, gesanctioneerd in 2016 toen Cairanne zijn eigen appellation kreeg. Verbluffend van kwaliteit en prachtig het lokale terroir weerspiegelend. Biologisch werkend waar het kan en hele strenge eisen naar de partners.

Maar uitzonderlijk misschien voor een Fransman…. Hij durft ook over de grens (vooruit) te kijken, met bezittingen in Engeland, Piëmonte, Australië en Zuid-Afrika. Boutinot streeft ernaar om consequent hun gemaakte wijnen zo relevant, interessant en commercieel mogelijk te houden en tegelijkertijd het absoluut allerhoogste niveau van kwaliteit en prijs verhouding te handhaven. En dat proef je!  Boutinot heeft zijn zaakjes uitstekend voor elkaar! Topper!